10% d'inflation sur votre panier d'épicerie et ça pourrait encore augmenter

10% d'inflation sur votre panier d'épicerie, c'est deux fois plus d'inflation que la moyenne générale! 

Au Canada, l'inflation générale a connu un ralentissement pour s'établir à 5,2 % en février par rapport à l'année dernière. En revanche, au Québec, l'indice des prix à la consommation a augmenté de 5,6 % sur une base annuelle en février. Bien que le taux d'inflation des aliments ait également ralenti de 0,7 point par rapport à janvier, il est resté plus de deux fois supérieur à l'inflation générale, atteignant 10,6 % au niveau national.

Selon l'expert en agroalimentaire, Sylvain Charlebois, ce léger ralentissement est un bon signe et il s'attend à ce que le prix des aliments bénéficie de la baisse de l'inflation générale dans les mois à venir.

Bien qu'il y ait des pressions externes, telles que des événements climatiques, une hausse continue des prix des intrants ou une guerre en Ukraine, M. Charlebois estime que l'inflation des aliments devrait atteindre 5 % à 7 % à la fin de l'année.

LES ALIMENTS AYANT CONNU LA PLUS GRANDE HAUSSE 

• Produits céréaliers + 14,8 %
• Légumes + 13,9 %
• Jus de fruits + 15,2 %

Source : Statistique Canada, données pour l’ensemble du pays

Même si l'inflation commence à ralentir, les consommateurs ressentiront encore des hausses de prix en magasin pendant un certain temps.

Selon M. Charlebois, une inflation alimentaire autour de 10 % ne donne pas beaucoup de répit, en particulier pour les ménages à faible revenu. Les ménages ayant peu de marge de manœuvre subiront une part plus importante de l'impact de l'inflation, explique un économiste de Desjardins.

Le PDG de Centraide du Grand Montréal est également préoccupé par la situation, soulignant que l'économie est en bonne santé pour l'instant, mais qu'une récession serait catastrophique pour les ménages vulnérables.

M. Pinard pense qu'il est temps de travailler à long terme pour résoudre les causes de la pauvreté plutôt que de simplement gérer les crises.

Centraide a déjà débloqué une aide d'urgence pour soutenir les organismes d'aide alimentaire face à la hausse des prix.