Cette épicerie de Montréal propose à ses clients de choisir le prix des aliments.

Une épicerie de Montréal, Les 3 paniers, offre à ses clients de choisir le prix qu'ils paieront.

Comme l'a expliqué le Journal de Montréal, l'épicerie Les 3 paniers propose trois types de prix pour ses clients. En premier lieu, il est possible de payer un prix «solidaire» qui s'approche du zéro profit pour le détaillant, tandis qu'il est aussi possible de payer un prix «suggéré» qui permet au commerce de faire des profits.

Il est aussi possible de payer un prix «au suivant» qui est légèrement au-dessus du prix minimal et qui permet de contre-balancer pour les clients qui paieront le prix «solidaire».

Alors qu'on pourrait croire que la majorité des clients s'intéresse aux prix les plus bas, Marie-Claude Morin Ouellet, codirectrice des 3 paniers, a révélé: «Nous comptons sur l’honnêteté des gens: environ le quart prennent le plus petit prix et environ le quart paient le prix au suivant!»

On estime que près de la moitié des clients choisit le prix normal.

Kim Cinq-Mars, coordonnatrice de l’épicerie, a expliqué: «Énormément de personnes âgées habitent dans des résidences à proximité, il y a des gens vivant avec de faibles revenus, des jeunes professionnels, des étudiants, des familles, c’est vraiment mélangé. [...] Ça crée une certaine entraide entre les résidents puisque parfois nous vendons même un peu à perte certains produits de base que d’autres clients acceptent de payer un peu plus cher. »

Même le mobilier de l'épicerie aide à la communauté, car il a été conçu sur mesure par les artisans de Machine Design Multidisciplinaire.

Enfin, Mme Morin Ouellet se réjouit de la réponse de la clientèle, tout en la remerciant de sa compréhension: «Nous ne pouvons pas accoter les spéciaux des supermarchés qui vendent à perte pour attirer les clients, mais la facture totale est plus basse.»