Le prix de la moutarde pourrait fortement exploser dans les prochaines semaines.

Si vous êtes friands de moutarde dans vos hot dogs, préparez-vous. Des problèmes de chaîne d'approvisionnement auront des conséquences sur l'accessibilité à ce produit, rapporte Le Devoir. 

Ainsi, ceux qui adorent la moutarde de Dijon auront le choix : s'en passer ou payer plus cher, selon le quotidien britannique The Guardian. 

Et ce n'est pas la météo pluvieuse avec du grand froid, causant de mauvaises récoltes de moutarde en Bourgogne en France qui y est pour quelque chose. 

Le problème vient plutôt du Canada. En Saskatchewan, plus précisément. La province des Prairies a été en proie à des vagues de chaleur et des sécheresses à l'été 2021. Le climat a donc réduit la production de moitié... ce qui a des conséquences jusqu'en France, puisque le pays fabrique sa moutarde en important entre 60 et 80 % de ses grains du Canada. 

Troquerez-vous la moutarde pour le ketchup, cet été ?