Un autre fromage québécois est rappelé en raison d'une dangereuse bactérie.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède au rappel d'un fromage du Québec qui pourrait être contaminé par une bactérie.

Dans un communiqué publié par l'ACIA, on apprend que c'est le Mélo-Dieux - Fromage à pâte molle affiné en surface qui fait l'objet d'un rappel « parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes ».

Le lot concerné porte le code suivant: R 615 22FE2023

« Le produit visé par le rappel a été vendu au Québec et pourrait avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires », précise le communiqué.

Dans son communiqué, l'ACIA a publié des recommandations :

- « Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.

- Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.

- Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.

- Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés ».

L'ACIA a également donné des détails sur la Listeria monocytogenes et les symptômes que cette bactérie peut engendrer.

« Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque », peut-on lire dans le communiqué.

L'ACIA prévient également que « les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort ».

Vous pouvez avoir plus de détails sur ce rappel en cliquant ici.