Ce pays d'Europe est un magnifique trésor caché qui coûte vraiment pas cher à visiter

La Bosnie-Herzégovine est un pays dont on n'entend pas parler souvent, on en a entendu parler dans les années '90 alors que le pays était ravagé par la guerre, mais depuis, les choses ont bien changées et le pays devient un superbe joyau touristique à visiter. Le pays est extrêmement abordable à visiter, que ça soit pour la nourriture, les activités ou l'hébergement, il en vaut le détour.

Si vous cherchez une destination voyage pour vos vacances de l'été prochain, on vous suggère fortement la Bosnie-Herzégovine, vous pourrez en profiter pour visiter son voisin, la Croatie, qui devient de plus en plus un incontournable pour les voyageurs.

Toutefois, revenons-en à la Bosnie-Herzégovine. Le pays est un endroit de rêve pour les amateurs d'histoire et les amateurs de nature, il comprend un nombre gigantesque de chutes d'eau, à commencer par les chutes de Kravice. 

Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous, ce n'est pas le genre de paysages auxquels on s'imagine lorsqu'on pense à l'Europe:

Avouez que ce n'est vraiment pas le genre de paysage que vous aviez en tête quand vous avez lu le mot « Europe » dans le titre.

Ces chutes ressemblent plus à un paysage que l'on retrouverait en Amérique Centrale ou en Amérique du Sud, et pourtant non, elles se trouvent en plein milieu de l'Europe. Dans un pays très peu connu, la Bosnie-Herzégovine.

Si les paysages ne sont pas trop votre fort, ne vous en faites pas, la Bosnie-Herzégovine est très riche en histoire, surtout si vous visitez sa capitale, Sarajevo.

Sarajevo est une ville très particulière, on y retrouve deux architectures complètement différentes alors que l'architecture Ottoman rencontre l'architecture Austro-hongroise, une ville absolument unique au monde avec ses mosquées, ses églises et ses synagogues.

Non loin de Sarajevo, se trouve la ville de Mostar, reconnue pour son fameux pont construit en 1565. Malheureusement, il a été détruit pendant la guerre, mais il a été reconstruit par la suite et il fait maintenant parti du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2005.

Par très loin de Mostar, on trouve la petite ville de Livno qui est l'hôte d'une fabuleuse montagne dans laquelle vous pourrez retrouver des chevaux sauvages.

Si vous vous demandiez qu'est-ce que la Bosnie-Herzégovine a offrir en termes de nourriture, la liste est innombrable. Les plats les plus réputés du pays sont les ćevapi, il s'agit de petites saucisses sans peau à base de boeuf, souvent grillées sur charbon de bois et servi dans un pain appelé lepinja. Les recettes varient d'une ville à l'autre car certaines y incorporent de l'agneau, mais en majorité il est souvent question de boeuf. C'est un peu la chicane entre les villes à savoir qui a les meilleurs ćevapi dans le pays, un peu comme c'est la chicane entre Victo, Warwick et Drummond à savoir qui a véritablement inventé la poutine. 

En plus des ćevapi, on y retrouve également les burek, un plan cuisiné à base de pâte étirée très mince et remplies de boeuf et d'oignons, il y a également des variantes au fromage appelées sirnica et aux épinards appelées zeljanica. On vous recommande de goûter à un burek cuit sur ce que les locaux appellent le sač. Il s'agit d'un espèce de gros plat de métal qui est déposé sur la braise et ensuite recouvert également de braise, la nourriture qui en sort de là est absolument divine.